Ravioles savoyardes,  
velouté de calicos, nuage truffé
9 € 

Terrine de foie gras et jambonneau confit au cidre, 
vinaigrette de lentilles
12 € 

Asperges blanches des Landes, 
crème légère au citron et copeaux de serrano
11 € 

Truite des Pyrénées en gravlax,  
velour de fenouil et crème glacée au thym
9 €
 
 
PRIX TTC, SERVICE COMPRIS, BOISSON NON COMPRISE